Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μίνι γυμνό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα πρέπει να ετοιμάσουμε την κρέμα του κέικ μας για να προλάβει να κρυώσει καλά.
- Όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο βανίλιας και τη σαντιγί σε σκόνη ανακατεύονται και μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει η μαργαρίνη, στη συνέχεια αποσύρουμε από τη φωτιά και χτυπάμε προσθέτοντας σαντιγί. Το χτύπημα από καιρό σε καιρό μέχρι να κρυώσει θα αποτρέψει την κρούστα του. Κρυώνεται καλά.
- Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Η ζύμη του κέικ λαμβάνεται προσθέτοντας μπέικιν πάουντερ βανίλιας, κακάο και αλεύρι.
- Ρίχνουμε τοποθετώντας λαδόχαρτο σε ορθογώνια οπή και ψήνουμε ελέγχοντας στους 175 βαθμούς. Αναμένεται να κρυώσει καλά.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας κόβεται με φλιτζάνι ή πλατύστο ποτήρι, σε ζυγό αριθμό, μια βάση και ένα πάνω κομμάτι ????????.
- Παίρνουμε ένα κομμάτι κέικ στη βάση και στύβουμε μια στρώση κρέμα γάλακτος, μετά βάζουμε ό,τι σοκολάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς θέλουμε, μετά προσθέτουμε άλλη μια στρώση κρέμα γάλακτος και από πάνω σκεπάζουμε άλλη μια φέτα κέικ.
- Με τη σαντιγί που ετοιμάσαμε καλύπτουμε τα κέικ να είναι γυμνά και τα στολίζουμε. Μπορούμε να το σερβίρουμε αφού το διατηρήσουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
- Απολαύστε τον εαυτό σας ήδη ????????.
Mini Mini Naked Cake Cake Συνταγή με φωτογραφία
