Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση τρίβουμε τα μήλα και τα ψήνουμε με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε στο εσωτερικό μας γουδί τα ξερά σύκα και τα βερίκοκα που κόβουμε σε κύβους και τα βράζουμε ανακατεύοντας.
- Τέλος προσθέτουμε την κανέλα και τα καρύδια και σβήνουμε την εστία.
- Κατά την προετοιμασία της ζύμης, η γέμιση κρυώνει.
- Για τη ζύμη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μου εκτός από το αλεύρι και προσθέτουμε το αλεύρι με μέτρο και ζυμώνουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στο απαλό χέρι.
- Στη συνέχεια παίρνουμε μερικά μεγάλα κομμάτια καρύδι και το απλώνουμε με τα χέρια μας και βάζουμε το εσωτερικό υλικό.
- Το ξανατυλίγουμε καλά, πρώτα το βουτάμε στο ασπράδι και μετά σε καρύδια και το τακτοποιούμε στο ταψί.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για είκοσι πέντε λεπτά περίπου.
- Αφού αναστενάσουν τα μπισκότα μας, τα βγάζουμε από το φούρνο και ρίχνουμε στο καθένα από μια κουταλιά της σούπας μελάσα.
- Σερβίρουμε τα μπισκότα μας που έχουν κρυώσει και έχουν αναστενάσει.
Πραγματικά λέγεται ατομική ενέργεια. Μια υπέροχη γεύση πρέπει να υπάρχει στο σημειωματάριό σας. ❣️❣️.
Συνταγή ατομικού μπισκότου με φωτογραφία
