Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βρεγμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι μας, προσθέτουμε 1,5 φλιτζάνι νερό και 1,5 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και το χτυπάμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά και σβήνουμε τη φωτιά.
- Για τη ζύμη μας, προσθέτουμε τη μαργαρίνη, τα αυγά, τη ζάχαρη κρυσταλλική, το λάδι, το κακάο, τη βανιλίνη, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι σε ένα μπολ και ζυμώνουμε με το χέρι να γίνει μια ζύμη.
- Έπειτα, όταν αποκτήσει συνοχή, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- Ωστόσο, δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ, όταν τα μπισκότα ψηθούν με πυκνή σύσταση, χρειάζονται 20 ή 15 λεπτά το πολύ.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο και το βουτάμε στο κρυωμένο σιρόπι μας και το βγάζουμε. Τα μπισκότα είναι πολύ σπάνια γιατί όταν υπάρχει πολύ σιρόπι υπάρχει πιθανότητα να θρυμματιστούν αμέσως, οπότε τα βουτάμε στο σιρόπι μας και τα βγάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
- Στη συνέχεια μπορείτε να το σερβίρετε αφού το ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Καλή όρεξη
Συνταγή υγρού μπισκότου με φωτογραφία
