Τα πεντανόστιμα μπισκότα μήλου μου

Γεια σε όλους. Η συνταγή μας για σήμερα είναι λαχταριστά μπισκότα μήλου.

1. Για αυτό, πρώτα από όλα, πλένουμε καλά τα μήλα μας και τα ξεφλουδίζουμε με τη βοήθεια ενός καθαριστή πατάτας. Στη συνέχεια τρίβουμε τα μήλα μας.
2. Το παίρνουμε στη σόμπα και βάζουμε τα υλικά που χρειάζονται για το εσωτερικό κονίαμα. Το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πάρει βράση.
3. Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Από την άλλη, λιώνουμε στο μάτι της κουζίνας 1 πακέτο μαργαρίνη. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
5. Προσθέτουμε τα υλικά της ζύμης και προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε. Η ζύμη θα είναι μη κολλώδης.
6. Όταν κρυώσει η γέμιση μας, κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη μας και την απλώνουμε στο ταψί.
7. Βάζουμε λίγο από το γουδί μας και ρίχνουμε και τις δύο πλευρές τη μία πάνω στην άλλη.
8. Απλώνουμε σε έξι λαδωμένα ταψιά και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. (Αν το κάτω μέρος είναι κόκκινο, το βγάζετε από το φούρνο.)
9. Μπορείτε να σερβίρετε με μια πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη. Απολαύστε όλοι.

Συνταγή My Delicious Cookies Apple με φωτογραφία