Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουηδικούς κεφτέδες
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά του κεφτέ σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- Τυλίξτε τα κεφτεδάκια σας λαδώνοντας τα χέρια σας, σκεπάστε τα με μεμβράνη και βάλτε τα στο ψυγείο.
- Ξεκουραστείτε για περίπου 30 λεπτά.
- Ζεσταίνετε 3 κουταλιές λάδι στο τηγάνι σας, τηγανίζετε τους κεφτέδες σας μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Θα ήταν καλύτερα να τα τηγανίσετε σε ζεστό τηγάνι για να μην χαλάσει το σχήμα των κεφτεδών σας.
- Βάλτε τα κεφτεδάκια σε ένα πιάτο και χαμηλώστε τη φωτιά.
- Προσθέτουμε το βούτυρο και το αλεύρι και τηγανίζουμε μέχρι να αφρίσει καλά.
- Προσθέστε το ζωμό ή το ζωμό λαχανικών ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε την κρέμα, προσθέτουμε τη σάλτσα μουστάρδας και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
- Αν η κρέμα σας είναι πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζωμό.
- Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια σας στη σάλτσα και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά με κλειστό το καπάκι.
- Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε ζεστό.
- Μαζί του κατά προτίμηση ρύζι, πουρές πατάτας, ζυμαρικά, ό,τι θέλετε.
Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????????
Συνταγή για σουηδικούς κεφτέδες με φωτογραφία
