Πλήρως μετρημένη νόστιμη γεύση υγρά μπισκότα

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το σιρόπι μας. Βάλτε το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά.
2. Όταν αρχίσει να βράζει, σβήνετε τη φωτιά μετά από 2-3 λεπτά και αφήνετε να κρυώσει.
3. Χτυπάμε καλά το αυγό με τη βοήθεια του μίξερ.
4. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε το λάδι και τη βανίλια.
6. Αφού χτυπήσουμε για τελευταία φορά, προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ κοσκινίζοντας.
7. Στο τέλος αυτής της προσθήκης, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και ζυμώνουμε τη ζύμη μας μέχρι να είναι έτοιμη.
8. Αν δεν το κάνετε πολύ μεγάλο, θα βγουν 34 – 35 κομμάτια.
9. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας, σπάμε τα κομμάτια και τα τυλίγουμε με τα χέρια μας και τα αραδιάζουμε στο ταψί που στρώνουμε λαδόχαρτο.
10. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Δεδομένου ότι κάθε φούρνος είναι διαφορετικός, είναι ωφέλιμο να μαγειρεύετε με ελεγχόμενο τρόπο.
11. Αφήνουμε τα μπισκότα που αγοράσαμε από τον φούρνο στο κρύο σιρόπι μας για 3-4 δευτερόλεπτα και τα τοποθετούμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας.
12. Μπορείτε να το σερβίρετε προσθέτοντας καρύδα σε αυτό. Καλή όρεξη τώρα 🙂

Προσθέτουμε ελεγχόμενα το αλεύρι, πρέπει να είναι μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει στο χέρι!! Αν εξαρτάτε από το αλεύρι σας, μην προσθέσετε άλλο αλεύρι, ας πούμε ότι κολλάει στα χέρια σας. σκληραίνει και δεν μπορούμε να πετύχουμε τη συνέπεια που θέλουμε.

Σημείωση: Κόβουμε το βούτυρο μας σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι και το κάνουμε με ένα μίξερ. Δεν θα λιώσουμε αυτό το μέρος είναι σημαντικό.

Full Measured Delicious Taste Wet Cookie Συνταγή με φωτογραφία